L'oeuf qui flotte dans l'eau salée. Pour sa conférence, Salomé nous a présenté une expérience scientifique. C'était super!
Je vous propose de faire comme si vous y étiez: Elle sort deux verres identiques qu'elle remplit avec de l'eau du robinet. Dans l'un des deux, elle verse 4 cuillères à café de sel et mélange jusqu'à ce que le sel soit bien dissout. Ensuite elle sort deux oeufs et les plonge chacun dans un verre. Celui qui est dans l'eau "nature" tombe dans le fond du verre tandis que celui qui est dans le verre d'eau salée, FLOTTE! Elle illustre ensuite le même phénomène en nous montrant sur le TBI, une vidéo de gens qui sont dans la mer Morte. Eux aussi flottent parfaitement. POURQUOI? Archimède nous a appris que tout corps plongé dans un fluide est poussé vers le haut avec une force égale au poids du volume d’eau déplacé. Or une eau riche en sel est plus dense que l’eau pure ; sa poussée sera donc plus forte. Alors que la salinité moyenne de l'eau de mer se situe entre 4 et 6%, celle de la mer Morte est environ de 22 à 25%. L'eau de mer contient en moyenne environ 35 grammes de sel par litre, dans la Mer Morte il atteint 275 grammes par litre d'eau! C'est pourquoi on y flotte si bien! Comments are closed.
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